Die Tortilla verbindet Kontinente

Die nördliche Fortsetzung des ursprünglichen Pan-American Highway führt direkt durch San Antonio: eine Stadt, in der das mexikanisch-amerikanische Erbe mehr als in jeder anderen Stadt in Texas zur Schau gestellt wird und eine Quelle immensen Stolzes ist. Von Festivals und Veranstaltungen wie der «Fiesta» und den Tejano Music Awards bis hin zu historischen Stätten wie den spanischen Missionen und dem Historic Market Square, dem grössten mexikanischen Markt in den Vereinigten Staaten: Das latein­amerikanische und spanische Erbe prägt diese dynamische Stadt.

Als ich durch die Strassen der Stadt streifte, dachte ich darüber nach, dass ein Highway nicht nur ein Transport­weg ist. Sondern auch ein Kanal für die Bewegung von Ideen, Kulturen und Identitäten, auch meiner eigenen. Meine Familie hat ihre Wurzeln in Mexiko und Spanien, und mein Urgrossvater wurde in der Nähe von Mexiko-Stadt geboren. Als junger Erwachsener reiste er nach Texas, um ein neues Leben zu beginnen. Dort eröffnete er eine Tortilla­fabrik, in der auch mexikanische Lebens­mittel und Süssigkeiten verkauft wurden.

In seine Fussstapfen trat mein Grossvater, der ebenfalls eine Tortilla­fabrik, «Tejas Tortillas», besass. Und mein Vater wiederum besitzt seit fast zwanzig Jahren ein beliebtes Tex-Mex-Restaurant in einer kleinen Stadt in Südtexas an der Küste, nicht weit von San Antonio entfernt.

Als ich die Markt­stände fotografierte, die Leute, die den River Walk entlang­schlenderten, während im Hinter­grund Mariachi-Musik erklang, die historischen Gebäude, die sich seit Jahrzehnten kaum verändert haben, stellte ich mir vor, wie mein Urgrossvater in diesen Staat kam und wie er ihn zu seiner Heimat machte – zu unserer Heimat.